Giornata Mondiale dell’Alimentazione in fattoria, due domeniche per scoprire la cultura contadina

In Emilia-Romagna, l’appuntamento con la Giornata mondiale dell’alimentazione si rinnova con due domeniche dedicate all’apertura delle aziende agricole e dei musei legati all’alimentazione, il 12 e il 19 ottobre. L’iniziativa celebra l’80° anniversario della Fao e quest’anno si svolge all’insegna del tema ‘Mano nella mano per un’alimentazione e un futuro migliori’, con 45 realtà del territorio che offriranno ai visitatori un’esperienza diretta della vita contadina e delle eccellenze agroalimentari locali.

“Queste due giornate rappresentano un’opportunità per esplorare le aziende agricole, conoscere le eccellenze del territorio e sensibilizzare sui temi dell’educazione alimentare e della produzione sostenibile,” sottolinea l’assessore regionale all’Agricoltura, Alessio Mammi.

Attività e proposte per il pubblico

Durante le giornate di apertura, i partecipanti potranno visitare le aziende per scoprire tecniche produttive tradizionali e moderne, degustare prodotti tipici, partecipare a laboratori didattici, escursioni e attività esperienziali pensate sia per adulti sia per bambini. Alcune iniziative prevedono un costo, ma la maggior parte della partecipazione è gratuita, con prenotazione consigliata per garantire l’accesso e organizzare al meglio le visite.

Le attività includono anche visite a musei dedicati all’agricoltura e all’alimentazione, laboratori sulla produzione e trasformazione dei cibi, oltre a momenti di interazione diretta con animali e coltivazioni, offrendo una prospettiva completa sulla filiera agroalimentare e sulla vita rurale.

Valore educativo e culturale

Oltre al piacere della scoperta, l’iniziativa intende promuovere una maggiore consapevolezza alimentare e il rispetto per l’ambiente, mostrando come la cultura contadina sia intrecciata con le tradizioni locali e la sostenibilità. Le aziende partecipanti si pongono come ponte tra produzione e consumo, creando un legame diretto con il territorio e con le comunità locali, favorendo la trasmissione di conoscenze preziose sulle pratiche agricole e sulla biodiversità.

Per consultare l’elenco delle aziende e i programmi completi: Giornata alimentazione in fattoria Emilia-Romagna.